Les sciences et les techniques forment un support indispensable à la compréhension de notre monde, qu’ils s’agissent des grands enjeux contemporains ou des conséquences qu’elles induisent dans notre vie quotidienne.
« Vulgariser la science, diffuser les concepts scientifiques au plus grand nombre, c’est faire progresser la société. Si l’on ne comprend pas le monde qui nous entoure, comment en être acteur et citoyen ? » Albert Jacquard La culture de la science, partie prenante de la culture française est un thème culturel important. Ainsi, les enjeux de société actuelle amènent les citoyens à se positionner par rapport aux questions de techniques et de sciences. Un lieu de débat sur ces questions de société permet donc aux populations d’échanger avec le monde scientifique et industriel.
L’organisation de conférences, de cafés des sciences et de ciné sciences des solutions qui permettent de répondre aux questions des citoyens.
De nombreux organismes proposent sur une grande partie du territoire des
conférences sur des sujets très divers.
Les cafés débat favorisent la rencontre et les échanges entre des mondes qui se connaissent peu ou pas : le grand public et les chercheurs mais aussi les scientifiques de disciplines différentes. Ils offrent aux citoyens la possibilité d’accéder à une information de qualité tout en rendant l’accès à la connaissance plus humain et abordable. C’est également la volonté de mettre à disposition des citoyens un moment d’information convivial sur les sciences et sur la démarche scientifique où chacun peut prendre la parole, poser des questions et apporter son avis.

Ombelliscience Picardie, l'Université de Picardie Jules Verne, le Cnam Picardie , le Centre Culturel le Safran et le Parc zoologique d'Amiens Métropole organisent en partenariat et avec le soutien d’Amiens Métropole, depuis octobre 2007 une programmation mensuelle de cafés des sciences intitulés «
Des Sciences aux Beaux Arts ».Des cafés des techniques sont également organisés par le Cnam et Ombelliscience Picardie dans le cadre des Printemps de l’Industrie ou à l’occasion de présentation d'expositions interactives par Ombelliscience Picardie.
Les
Cafés santé ou
Cafés junior sont organisés dans les collèges et lycées de Picardie qui veulent mettre à disposition de leurs élèves un moment de débat sur un thème choisi de manière concertée.
Le
ciné science est une variante des cafés des sciences. La projection d’un film permet d’introduire le sujet qui est débattu par la suite. En Picardie la ville de Beauvais en partenariat avec l'Institut Polytechnique Lasalle Beauvais et le cinéma Agnès Varda organisent régulièrement ce type de rencontre.